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c est un site sur les loisirs créatifs pour adultes et enfantsSERVIETTAGE- peinture -collage-scrapbooking-carte -fiches-technique-fabrication RECYCLER RECUPERATION DE CARTON PAPIER ET PLASTIQUE
j adore les loisirs créatifs / peinture et autres / je cuisine aussi pas mal de plats differents / et je bricole des tas de truc pour mes 3 enfants ---fimo - scrapbookin-peinture - mosaique
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de beurre - 15 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 150 g de farine - 5 oeufs (4 entiers + 1 jaune pour dorer) - 250 g de crème fraîche liquide entière - 30 g de sucre glace - 300 g de fraises - 25 cl d'eau
Préparation de la recette :
-Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). - Dans une casserole, portez lentement à ébullition l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Retirez du feu dès les premiers bouillons et versez toute la farine d'un coup. Remuez vigoureusement pour homogénéiser la préparation, puis remettez sur feu doux en continuant de remuer pour dessécher la pâte. Quand elle forme une boule et se détache des parois de la casserole, ajoutez les oeufs entiers un à un en attendant que le précédent soit complètement incorporé pour en mettre un autre. Remplissez une poche à douille à embout large et lisse de pâte. Dressez-la sur la plaque du four beurrée en tas espacés. et en fesant des s. Dorez la surface au jaune d'oeuf. Placez la plaque dans le bas du four et faites cuire 30 minutes sans ouvrir la porte du four (cela risquerait de les faire retomber). Sortez les choux du four puis laissez-les refroidir. Comment GARNIR les choux Il faut mettre le tete en premier puis mettre la chantilly . Puis mettre les ailes
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