bonjour

bon 1 er mai a tous qu il vous apporte du bonheur 

je vous propose aujourdhui une idée facile a faire pour un anniversaire une naissance on peut le faire sur une boite en fer mais aussi en plastique bonne journée a+ vero

vahiana.durand@yahoo.fr

bonjour aujourd hui je vous propose une RECETTE DU CAKE  + 

 un cake Surprise en forme de FRAISE GEANTE  fourrée de fraises ou de bonbons

la pate à sucre est colorée en fonction du gateau 

 RECETTE DU CAKE aux citrons ou agrumes 

• il faut des MOULES de meme taille en forme de coeur si vous n en avez pas on supperposer les 4 cakes cuits puis on les coupe en forme de coeur
• une spatule large et plate
• 1 saladier +10 shamalows + 250  g sucre glace + des colorants alimentaires rouge et vert
• 1 saladier +4 oeufs + huile tournesol + 400 g sucre en poudre + 600 g farine + 3 cc lait  + 1 citron bio (zet) + 1 sachet de levure chimique
• 1 petit suisse nature +  200 g chocolat en poudre + 30 g de beurre doux 

EXPLICATIONS 

1. Pour la pate à sucre : dans un grand bol mettre 10 shamalows blancs (mettre au micro onde 10 secondes ajouter  200 g de sucre glace malaxer fortement jusque à que cela ne colle plus -on rajoutera les colorants plus tard en fonction de que l on veut comme couleur (rouge jaune vert bleu ) ici on aura besoin de beaucoup de rouge
2. Pour la ganache chocolat : 1 petit suisse nature + 5o g de sucre Glace + 200 g chocolat en poudre + 20 g de beurre doux - une variante on peut enlever le chocolat est prendre de la vanille mais la il faut plus de petits suisse soit 4 - on peut aussi choisir d autres gouts en mettant une créme anglaise avec des fraises ou  encore une créme ou l on mettra de la chantilly incorporée au fouet 
3. Pour les 2 cakes : 600 g de farine + 400 g de sucre en poudre + 1 sachet de levure chimique + 3 Grosses cuillleres à soupe d huile de tournesol + 1 citron entier lavé (bio) on ne prendra que la peau (zet) raper le citron + 4 oeufs entiers moyen + 3 cc de Lait entier 
4. prendre un grand saladier mettre toute la farine + levure + sucre + zet + huile + les 4 oeufs + lait mélanger avec énergie le tout afin d obtenir une pate homogène on sait qu ell bonne lorsqu'elle fait le ruban (soit que lorsque l on leve la spatule en l air la pate retombe en formant des plis) 
5. laisser reposer (il doit y avoir des petites bulles a la surface cela veut dire qu elle est prete)
6. beurrer les 4 moules 
7. chauffer le four 10Min avant de mettre les gateaux T7 
8. mettre la pate dans les moules et laisser cuire 20 Minutes (le temps de cuissons dépend de la hauteur des moules) vérifier la cuisson avec un couteau en plantant le couteau rien ne doit coller
9. Apres cuisson démouler les 4 cakes Creusez en 2 
10. superposer les gateaux en mettant la ganache entre chacun on commence par le gateau entier puis les creusés puis un autre entier 
11. une fois les gateaux supperposés et ganachés on passe au garnissage intérieur (mettre les bonbons)
12. prendre la pate à sucre rouge  malaxer la fortement il faut bien la ramolir - puis on l 'étalera au rouleau a patisserie finiment étaler sans qu elle se casse (si elle colle mettre du sucre glace sur le plan de travail)*
13. Il faut faire un grand cercle de pate à sucre rouge  pour recouvrir le gateau entier prendre en compte l'épaisseur du cake puis ce que l on mettre dessous pour une belle finition 
14.  apres on passe a la déco mettre les feuilles comme sur la photo et faire les petits points avec un cure dent 
15. Voilà le gateau est fini ! 

bonjour

Je vous propose aujourd hui

un hérisson  et aussi des

décos pour les fetes

de fin d année 

un peu d humour pour un repas ou buffet de fetes

faciles a faire

pour plus d explications je reste a votre disposition

bisous vero